南信州・大鹿村　大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 | 大鹿村、するぎ農園の蕎麦

2024/04/28
大鹿村、するぎ農園の蕎麦

するぎ農園さんの冬季休業が昨日あけたので食べに行ってきました。
自家農園の蕎麦を主が手打にして提供してくれます。
香り爽やか、ほんのり甘味。
奥歯でかみしめていると野性的な味がじわじわとしみだしてきます。
するぎ蕎麦の季節到来。