南信州・大鹿村　大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 | 一味打ち上げ

今日は正月。
新物の大鹿唐辛子をすべて一味にしおわった。
自分と女将が作ってる一味は、普通の一味より手間が50倍はかかってる。
誇張じゃない。
今年は30㎏。
コロナ前は50Ｋやってたが、体力的に50Ｋはもう無理だろう。
夕べの残りものを化粧しなおし、ご馳走みたいにして、お祝い。