南信州・大鹿村　大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 | 道の駅、歌舞伎の里大鹿の朝どり野菜

道の駅、歌舞伎の里大鹿に「ふりだし塾」の野菜が並んでいました。
ふりだし塾は大鹿村の奥地で自給自足を実践している人たちで、つくっている野菜は無農薬。
農場は標高１５００mにある大池高原。
寒暖差が大きいためか、旬のトマトはぎゅっと濃い味。