南信州・大鹿村　大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 | ホウレン草を練りこんだ生パスタ、ホタテのトマトクリームソースあえ。

きょうは土曜日。 ほんとに申し訳なく思うのは、店が営業をやめたのを知らないで、お客様が来られること。 ついさっきも来られまして、申し訳ないと謝りました。 店をやめると寂しくなるんじゃないのかなと思っていましたが、そんなこともなく、きょうも朝はやくからお菓子づくりに励んでいました さて、本日の賄いは、ホウレン草を練りこんだ生パスタ、ホタテのトマトクリームソース。 じつはこれ、店の定番だった二つのメニューを合体したものです。興味津々で食べてみたところ、美味しいんです。 河原嶋でつくっている一味を振りかてみたところ、さらに美味しくなりました。 これ、店をやっていたら、きっと限定メニューで出していたな、と思ったら、ちょぴっと寂しくなりました。