南信州・大鹿村　大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 | 粕汁

帯状疱疹2回目の予防接種の翌日、体が鉛のようだ。
ク～さんは熱をだして臥せってる。
午後、少し上向いたようなので厨房に入る。
粕汁に着手。
彼女の大好物なのだ。
人参、カボチャ、ジャガイモ、大根、ゴボウ、ブロッコリーの芯。白菜、を洗って、包丁で切る。
生姜は薄切り。
豚肉を切って、加え、粕汁、味噌、醤油で味付け。
ごま油を少々。
料理の手間に感謝。
食べられますように。