南信州・大鹿村　大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 一覧

今週の週末限定カヌレは「チャイカヌレ」。 これから大鹿村の道の駅に納品いたします。 美味しそうに焼けてま～す！    

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きのうは週に一度の山歩き。
出撃まえはカッコよく決めたつもりでしたが、歩きはじめると暑さでヨボヨボになりまして、戸倉山の8合目、付近にあった金明水の看板についたころは疲れ切っておりました。
ん？　金明水。
な…

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今年の日課になっているのがオタマのエサやり。
河原嶋の池は大きくもないのですが、今年はヒキガエルも初めて卵を産みまして、例年のヤマアカガエルと合わせ、いつもの倍以上のオタマが池にひしめいている感じです。
…

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コーヒーカヌレ。 週末限定。これから大鹿村の道の駅に納品します。 よろしかったらご利用ください。

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青いケシをみにいってきました。
写真は6月14日現在の写真です。
ご覧のように、だいぶ咲き始めてきました。これからだんだんと見頃を迎えてゆくものと思われます。
ところで、青いケシって、毛深いんです。
イノシシ…

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抹茶フィナンシェ。山塩&甘納豆入り。
本日、大鹿村の道の駅に納品いたします。
よろしかったらご利用ください。
これ、試食したところ、甘納豆がいいアクセントになっていて、かなり美味しかったのです。
で、自分で甘…

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ワンコエース。
しばらく品切れがつづいていましたが、昨日、飯島町のキッチンガーデン田切に納品させて頂きました。
そして、納品後は飯島町の傘山（からかさやま）へ。
名前の由来は傘寿の人でも登れるからとのこと。
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ながらく品切れがつづいていたワンコエースですが、作りはじめました。
作らなかった理由のひとつに、商品のなかの一つにカビが発生したこと。
店頭から商品を引きあげて、原因を調べたところ、カビの発生した商品の袋…

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除草剤をつかわない田んぼは、田植後、２週間くらいが第一回目の除草の目安ときいています。
これを逃し、成長してしまった草を抜こうとすると大変な労働になります。なにしろ除草は手仕事ですから、大変なんです。
わ…

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田んぼの雑草も伸びてきて、草取りをしなければならないのですが、雨でなにもできません。
雨で喜んでいるのは、田んぼに絨毯のように生えてきている雑草たち。
それと、蛙。やけに嬉しそうじゃないか。
いっそ、このま…

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