信州伝統野菜認定の大鹿唐辛子の魅力を最大限に引き出した一味を製造販売
2021/05/12
5月15日(土)5月16日(日)はアンテナショップ営業いたします。
2018/10/22
11月24日(土)、25日(日)は休業いたします。
2018/04/17
名古屋市金山駅総合連絡橋にて大鹿村物産展、本日開催
TOP > 南信州・大鹿村 大鹿一味唐辛子本舗 日記
コーヒーを飲むと頭が痛くなっていたアッシ。
カップ半分も飲むとギブアップ。
そんな私に友人が貸し出したのがコーヒー豆の焙煎機。
やってみた。
飲める。
ミルサーではなく、コーヒーグラインダーで豆をひくと、さらに…
きのうの灰を捨て、新しい火をおこす。
朝。
今日という新しい一日のはじまり。
まずは、モーニングコーヒー。
田んぼビオトープの最初のお客様はカルガモ夫婦。
昨日もきて,一昨日もきて、その前もきて、たまに泊まっていく。
今夜はどうするんだろ。
鹿村の天然記念物、逆さ銀杏。
今日は銀杏が立っているお堂の掃除。
&逆さ銀杏にしめ縄をしました。
すると、逆さ銀杏が横綱のようにみえる。のは、アッシだけか。
そのあと、お楽しみ、お堂でバーベキュウ。
天気もよく…
今日は三峰神社の大祭。
新しいお札を頂きに隣町にある三峰神社に行ってきました。
近隣の三峰講の代表者も集まって、お堂で神主からお祓いをして頂いたあと、お神酒でお開き。
時勢がら直来はできないので、お土産を頂…
伊那、本高森山にてミツバツツジ姫に出逢う。
「こんなとこにいてたんですか」
「はい」
「お元気そうでよかった。来春、
また、会いにきます。その時まで、お元気で」
姫の凛とした美しくしさ、忘れない。
大鹿村。
するぎ農園。
自家農園の蕎麦粉で主がつくる手打ちの二八蕎麦。
冬季休業していましたが、春になって営業を再開。
待ってました!、と出撃。
いつもの蕎麦大盛。
山菜の天ぷら。
迎春。
厨房で淹れていたコーヒーをフロアで作れるようにしてみた。
プライベートカフェ。
フロアがコーヒーのかおりで満たされていく。
食器の音。
トーストにバターをたっぷりぬって。
張ったままにしているバイザーシェードの屋根材が半年で切れた。
正規品は価格が高いので、ホームセンターの安いグリーンシートを採用。
雨の中、交換終了。
無傷だったサイドシートをおろしてみる。
イケテル。スナフキ…
高校の同級生が二人、お泊り。
明るいうちは御柱をみて、夜は遅くまで高校時代のおバカな話しで盛り上がり、旧交を温めました。
思えば50年来のつきあい。
あの頃には戻りたくない、で意見が一致。
翌日、東京に帰って…