南信州・大鹿村　大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 一覧

河原嶋の女将、ことク～さんが無人小屋泊したいというので道具の点検を始めました。
無人小屋は夕食後暇なんです。
中真っ暗。
焚火もできないのでキャンドルランタン。
赤い炎が焚火と同じ安堵感を与え心を静めてくれま…

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カヌレ。
久しぶりに焼いてみた。
調べてみたら2年半ぶり。ビックリ。
新型コロナから焼いてなかったんだ。
でも、良い焼きあがり。

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冬。
窓辺において大事に育てていたレモンが完熟。
無農薬なので、軽く洗って、おろしがねで皮をすりおろし、山塩檸檬シフォンケーキを作ってみました。
檸檬の爽やかな香り高く、マジ、美味しい。
レモンちゃん有難う。
…

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田んぼビオトープに今日もきているカルガモのツガイ。
カモ観察テーブルをつくってみた。

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たんぼビオトープに今日も来てます。
いいこだねえ。
カルガモのいる生活。
豊な気持ちにさせてくれます。

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１００円投入。
でも、気がひけて３０回うてませんでした。
今の時代、10円って存在感があまりないので、10円について考えてしまった。
郵貯。
小銭を入金するのにもお金がかかる。
妙な時代だ。

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冬のあいだ陽のさす窓辺において大切に育てたレモン。
標高1000ｍの河原嶋で完熟しまた。
今宵、待ちに待った初もの。
勿体なく、もいで、絞って器に。
グラスに氷をいれ、琥珀を注ぐ。
うやうやしくもレモンちゃんを…

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今日の昼はウドとタラの芽の山菜丼。
薄切りにして玉子閉じにしてご飯に乗せ、大鹿一味唐辛子を軽くふって出来上がり。
この時期だけの贅沢飯。

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塩見岳ブレンド。
エメラルドマウンテンに渋味の強い豆を加えてみた。
塩見岳のイメージって、こんなんかな。

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三峰様の神棚をこしらえてみた。
鈴をさげ、お賽銭箱もおいてみた。
ご利益がありそうな気がしてきた。
さっそくお参り。
髪さま。
どうかこれ以上、抜けませんように。

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