南信州・大鹿村　大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 一覧

９月に石の観察会をします。
場所は大鹿村の塩川です。
大鹿村の塩川ときいただけでピンとくる人はかなりの石マニアとお見受けいたします。
大鹿村でしかみることのできない珍しい石に出会うかもしれません。

ところで、…

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天空の池は８月１日に開通の予定です。
但し、台風などによる被害があった場合は通行ができないこともあります。
来られるときは事前に確認をされた方がよいと思います。
　問い合わせ先
（電話）０２６５－３９－２００１
　…

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河原嶋の池では夏の風物詩？となったカエルの脱出大作戦が今年もはじまります。
ヤマアカガエルはクライミングがと～てもヘタ。
こやつら、吸盤がないので垂直な壁をのぼるのは苦手なんだとか。
あと少しというところで…

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ほぼブルーベリーのアイス。
おいしくて２本、食べてしまいました。
いくらなら買う？　とク～。
２８０円。
だめ。ブルーベリーたくさんあるから。
河原嶋農園のブルーベリーが、とってもとって採れる状況なのです。
作った…

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ク～の朝５時からのお仕事。山塩クキーづくり。
夏は生地がダレルので早朝の仕事になります。
一方、私はオタマのエサやり。
お腹いっぱいになったオタマが、葉っぱにのってノ～ンビリ。
涼しそうだのう。

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毎日のオタマのエサやりで、すっかりカエルが可愛くなってしまいました。
それが高じまして、きょうは根羽村のカエル館に行ってきました。
ここには全国的にも凄くめずらしいカエルが展示されています。
なんと、「ワン…

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河原嶋農園の野菜が実りはじめました。
夏は野菜が美味しいですね。
昨夜もどっさり野菜。
田舎暮らしの特典かも。
都会は野菜が高いですから。

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今年、最初で最後の杏仁豆腐。
アンズの種を割って、なかの仁を取り出して作った本格的な杏仁豆腐です。
アンズの旬がみじかくて、一瞬だけしか作れないスイーツ。
添えてあるクッキーは仁のエキスでつくってあります。

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写真はボケてみずらいのですが、生桜エビとタマネギのかき揚げです。
タマネギが焦げていますが、揚げすぎて失敗したわけでありません。
タマネギの糖度が高いと焦げがはいりやすくなりますが、ここまで焦げるのは稀で…

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このところの猛暑には異常を感じます。
外仕事のみなさま、無理はしないでください。
ところで、ク～さんの朝の涼しいうちの一仕事。ブルーベリー摘み。
陽が射すまえにやっています。

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