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南信州・大鹿村 大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 一覧


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南信州・大鹿村 大鹿一味唐辛子本舗

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TEL : 0265-39-2260

お知らせ

2021/05/12

5月15日(土)5月16日(日)はアンテナショップ営業いたします。

2018/10/22

11月24日(土)、25日(日)は休業いたします。

2018/04/17

名古屋市金山駅総合連絡橋にて大鹿村物産展、本日開催

住所・TEL

住所
〒399-3501
長野県下伊那郡大鹿村鹿塩2069

TEL
0265-39-2260

南信州・大鹿村 大鹿一味唐辛子本舗 日記

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編み物男子 (2023.03.19)

編み物男子

編み物、初心者男子の無謀なニッカーホース3足め。
関門の踵、終了。
ここから平編みで膝上10㎝まで延々と編んでいきます。
両足で34000目。
今日はここまで。

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ホッケ (2023.03.18)

ホッケ

ホッケのあまりの美味さに、「これ、どこ産」って女将。
「ロシア。買うとき迷ったんだ。でも、獲ったのは漁師だし」
「そうだよ。寒かったと思うよ」
皮の裏に着込んでる脂を、しつこくこそげ取って食べる。
北の海はホ…

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ニッカーホース3め (2023.03.14)

ニッカーホース3め

ニッカーホース3足め。
前回、苦戦した三角編み。
今回は糸が細くなったぶん大苦戦。
午後一、失敗が発覚。
午前中、編んだ箇所を午後、解いて本日終了。
解くのも大変なのだ。
気分転換は料理。
料理本なんかみない。
気の…

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毛糸玉 (2023.03.12)

毛糸玉

知人の遺品。
原毛を草木染めして、紡いだ毛糸玉。
自分が編むようになって、感じ入るものがあります。
生きている。
はっきりと感じる。
ニッカーホースに編みこんで、山に一緒にいきましょう。




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ニッカーホース3足め (2023.03.12)

ニッカーホース3足め

ニッカーホース3足めを編み始めました。
2足めまでは春秋用なので糸は6本撚り。
3足めな夏用なので4本撚りにしたが、たったこれだけで非常に編みずらい。
前回とは別世界。
糸が細くなったぶん、目数も増え、完成に…

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東京ドーム焼き (2023.03.11)

東京ドーム焼き

2023年WBC。
東京ドーム。
2004年3月。
大リーグの開幕戦を東京Dで観てました。
試合が落ち着て静かになった東京ドーム。
どこからともなく起きるウェーブ。
2周、3周するうちに大波となって押しよせてきた…

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メンチカツ (2023.03.09)

メンチカツ

通っていた町の洋食屋。
メンチカツ定食。650円。
軽い食感。豚肉と玉ねぎの甘味が美味しかった。
席数10。
昼一回転して6500円。
やっていけるのか心配していました。
あと200円、高くしても客へらないと思っ…

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手編みニッカーホースの水洗い (2023.02.14)

手編みニッカーホースの水洗い

手編みニッカーホースの水洗い。ソーピングとも言うそうです。
色落ちで、水は絵筆を洗ったようになった。
3回、水通しして、乾かして終了。
自作ニッカーホースを、初めて、かわいく感じた。
これを編むのに一か月。
毎…

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困ったときのスパゲティ (2023.02.12)

困ったときのスパゲティ

週に一度、1時間かけて街へ買い出しに行っていたのは、店をやっていたからだが、店、5年くらい前にやめたんだ、と最近、気がついた。
その日の食材をその日に村の店で買う。
便利。
ガソリンも減らない。
昼は困ったと…

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薪割り (2023.02.09)

薪割り

軽トラ一杯分の玉切りの幹を届けてもらいました。
午後、薪割り。
広葉樹なので硬く、女将さんも薪割りをしたがってましたが、ご遠慮いただきました。
杉のような針葉樹は簡単に割れますが、広葉樹の生木は闘いです。
針…

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