信州伝統野菜認定の大鹿唐辛子の魅力を最大限に引き出した一味を製造販売
2021/05/12
5月15日(土)5月16日(日)はアンテナショップ営業いたします。
2018/10/22
11月24日(土)、25日(日)は休業いたします。
2018/04/17
名古屋市金山駅総合連絡橋にて大鹿村物産展、本日開催
TOP > 南信州・大鹿村 大鹿一味唐辛子本舗 日記
もうすぐ夏至。
今年の夏も3時のお茶はこれに決定。
豆から挽いてつくる自家製コーヒーゼリー。
シフォンケーキは女将の手製。
ひと夏、毎日これだが、毎日でも食べたい。
生クリームをたっぷりかけて。
俳句を始めて二か月。
本日、女将さんから初めて合格を頂いた。それも三作いっぺんに。
今までのはその場でゴミ箱へ。
一瞬ででき一瞬で消えていく。これも俳句の面白さ。
今日も三峰様の道普請。
すると村人がやってきた…
即席ラーメン。
昭和30年代から食べ続けて、最近の即席麺はもうご馳走になっている。
昔、今日も即席ラーメンか、と母に言ったことがある。
今なら、やほ~!。即席ラーメンだ。
お袋さん、もうちょっと長生きしていれ…
女将、ズンバ中。
ドタバタやり終わて、厨房にはいってきた。
それから、今日の昼はグリーンカレー、と言って外へ出てゆき、破竹を3本、もいで戻ってきた。
食材が家回りにはえてるのって、なにげに贅沢。
今日は筋トレの日。
腕立て伏せ2回でダウンが衝撃で始めた。
ある日、日帰り温泉の鏡に筋肉逞しいオッサンが映っていた。
私だったことにびっくり。
今68。
100まで生きれば100までやるつもり。
写真は平湯温泉で…
大鹿村。
ハッコウオオシカ。
土日は混むので平日狙い。
今日は雨。
最高だ。
メールすると、暇、の返信。
出撃。
梅雨空。
春ゼミが鳴いて薄日がさしてきた店内。
鮭のクリームパスタ単品とアフォガードを注文。
デュラムセモ…
いつもは捨ててしまう黒豆の煮汁に黒糖を加えアイスにしてみた。
滋味深い味。
思い出したのは、自家農園のブルーベリーが豊作で使いきれず、ブルーベリーの在庫処分で作ったアイス。
ブルーベリーを煮詰め、そこに生の…
川が平水に戻って姿を現した大岩。
改めてみると、その大きさに改めてビックリ。
これ、どこから来たんだ。
旅する大岩。
2019年の激甚災害で河原嶋うどんは閉店した。
あの災害で崩落していた天空の池へ行く林道の復旧現場に行ってきた。
災害から4年。
今年の8月開通予定だったが11月にのびていた。
仕方がない。
現場を見ていればわ…
川が平水に戻り始めた。
見慣れない岩がそこにあった。
ダンプカー2台分くらいの大きさか。
豪雨で流されてきたのだ。
こいつらがぶつかりあって流される音が一晩中、雷のように聞こえていた。
河原嶋橋の下にも巨大な岩…