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南信州・大鹿村 大鹿一味唐辛子本舗 | 日記 一覧


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南信州・大鹿村 大鹿一味唐辛子本舗

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TEL : 0265-39-2260

お知らせ

2021/05/12

5月15日(土)5月16日(日)はアンテナショップ営業いたします。

2018/10/22

11月24日(土)、25日(日)は休業いたします。

2018/04/17

名古屋市金山駅総合連絡橋にて大鹿村物産展、本日開催

住所・TEL

住所
〒399-3501
長野県下伊那郡大鹿村鹿塩2069

TEL
0265-39-2260

南信州・大鹿村 大鹿一味唐辛子本舗 日記

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日本の食文化を下支えしている枝豆 (2021.09.02)

日本の食文化を下支えしている枝豆

大豆は枝豆と知ったのは村に住んでから。
枝豆→大豆→豆腐。
大豆は味噌にも醤油にもなり、豆腐は油揚げにもなります。
昨夜、それに気がつきました。
ということは、私は毎日なにかしら枝豆をたべてることに。
昨夜の酒…

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一味行商中 (2021.09.01)

一味行商中


行商中。
大鹿一味唐辛子&大鹿一味唐辛子カレーが欲しい方は声をかけて下さい。
たっぷり積んでます。
それにしても、声がかからんのお。




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特注スペアタイヤカバー (2021.08.30)

特注スペアタイヤカバー

頼んでいたスペアタイヤカバーがきました。
これで行商の旅にでもでるか。

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犬不足な一日 (2021.08.30)

メルが亡くなって3年。
今日の私は朝から犬不足な感じ。
犬の頭をゴリゴリ撫で、ひっくり返し、お腹をさする。
犬は迷惑そうな顔をするが、構わず触りまくる。
手を犬の臭いでぷんぷんさせ、「いくぞ!」と言うと犬は起…

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お懐かしやピンク電話 (2021.08.28)

お懐かしやピンク電話

見つからなかったピンク電話の鍵。
何年かぶりで発見。
さっそく鍵をあけ、小銭を発掘。
出てきた10円玉が、ここで電話をしていた人と、当時を思い出させます。
ピンク電話。
今も現役です。




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大鹿村、神秘の森の千年石。 (2021.08.27)

大鹿村、神秘の森の千年石。

お試しで新発売。
大鹿村、神秘の森の千年石。
大鹿村に古くから伝わるキナコ専用の豆、青葉豆でできるのが青葉豆キナコ。
千年石は青葉豆キナコをふんだんに使ったお菓子です。
明日、大鹿村道の駅にちょことだけ納品。

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里帰り (2021.08.25)

所用があり以前、住んでいた町の役場へトンボ返りで行ってきました。
街のいたるところ思いでがこびりついていて狭苦しく、息苦しくなっていきました。
50年住んだ街。用事をすませ山奥のポツ一の家へ。
だんだんと楽…

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草との闘いの夏はまだまだ終わらない (2021.08.23)

草との闘いの夏はまだまだ終わらない

雨がやんだので今年3回めの草刈。
明日から毎日やらないとおっつかない。
汗びっしょりになってシャワーを浴び、体重計に乗ると、最後に表示される内臓年齢は49歳。
実年齢よりずいぶんと若い表示なのだ。
頑張れって…

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10年ぶりの手打ちうどん (2021.08.22)

10年ぶりの手打ちうどん

久しぶりに饂飩を手打ちしたくなりました。
10年ぶりです。
湯を沸かしながら、うどん玉を練っている手は勝手に動いている。
自分でも忘れているが、この手は相当に手打ちをやっていたに違いない。
手の赴くままに玉を…

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射的場 (2021.08.21)

射的場

花を見た夜は伊香保で一泊。
コロナを警戒し部屋食の宿で。
温泉街を散策していると射的があってびっくり。
昭和の名残ではなく現役です。
見ていると、パンッと音がしてコルク栓がアッシの足元に飛んできまた。
狙った物…

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